Върху намазаната с масло филия се слага половината от ситно нарязания лук, а върху него — настърганото сирене, доматът, рибата, маслините (без костилките) и останалата част от лука. Филията се слага в намазано с растително масло съдче, залива се с разбитото яйце и се запича. Веднага след изваждането от фурната се наръсва с настърган кашкавал и с червен пипер.