Пафези с риба
Необходими продукти
- • 2 дебели филии сух хляб
- • 2 с.л. (20 мл) бульон
- • 100 г варена или задушена риба
- • 1 с.л. доматено пюре
- • 1 бр. жълтък
- • 1 бр. яйце
- • 2 с.л. галета
- • мазнина за пържене
- • 10 г масло
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Филийките се наръсват с бульона, а после леко се издълбават в средата (без да се пробиват). Издълбаната средина се смесва с изчистената риба, надробена и смесена с доматеното пюре и жълтъка и се подправя на вкус със сол и черен пипер. Сместа се поставя във вдлъбнатината на филиите, след което те се съединяват откъм напълнените страни, потапят се два пъти в разбитото яйце и галета (както шницели) и се пържат в много гореща мазнина до златистожълто. Върху изпържените филии се поставя тънко парченце масло. Поднасят се топли.
Рецептата е добавена на 9 Октомври 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.