Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Заек с гъби в гювеч
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 18 изпробвана
Любима на 212 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Lirinka
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. заек
  • Добави в списъка за пазаруване7-8 стръка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка девесил
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка целина
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване6-7 листа джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 зърна бахар
  • Добави в списъка за пазаруване3 листа дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бял или черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруванещипка чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава чесън
Начин на приготвяне
Заекът се измива, нарязва се на порции (около 10) и се овкусява със сол и соев сос. Порциите се овалват в смес, приготвена от брашното, червения пипер, чубрицата и 1 ч.ч. вода. В намаслен гювеч се подреждат половината месо, отгоре се слагат половината нарязани зеленчуци - лук, морков и гъби, обелените скилидки чесън и подправките. След това се нареждат останалите порции месо, после зеленчуци и подправки. Поръсва се с олиото, наливат се 2-3 чаши леко подсолена вода, захлупва се с капак и се слага в студена фурна. Пече се на 180 С за около 2 часа и половина.
Рецептата е добавена от magi71 на 29 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 36
veska_lazarova
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Имах предвид в гювеча но не съм го дописъла. Благодаря все пак за отговорите
[Изпробвана]
25 Окт 2016
# 35
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря за отговора Lirinka! veska_lazarova, порциите се овалват в смес, която включва брашното, червения пипер и други подправки - получава се кашичка! Успех и от мен :)25 Окт 2016
# 34
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Веси, не знам дали схванах правилно въпроса ти!? :) Прочети в приготвянето, второто изречение. А, ако изобщо ти остане малко от сместа, я изсипи в гювеча преди да сложиш олиото и водата. Една ч. ч. = 200 мл. Предполагам, че и Маги ще се включи с отговор... Надявам се да съм била полезна и УСПЕХ! ;) PS: И един съвет от мен: Аз, винаги чета, разглеждам - коментарите и снимките към изпробваните рецепти. В много от случаите помагат - с идеи, съвети, импровизации. А, от снимките виждаме нагледно резултата от приготвянето на рецептата. Извинявам се, поувлякох се с писането... :)25 Окт 2016
# 33
veska_lazarova
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Извинете но брашното и червения пипер добавяте ли ги24 Окт 2016
# 32
sweetnes
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно и ароматно ястие се получава като е в гювеч! Добавих и чаша вино :)
[Изпробвана]
10 Окт 2016
# 31
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
kalinka4466, съгласна съм с теб! :) И вино може да се добави, импровизации много..., но рецептата вече няма да е същата. Дори със замяната на лука от моя страна, вкусът ще е леко променен. Важно е да ни е вкусно, пък всеки може да добавя каквото му хрумне. ;) :)18 Яну 2016
# 30
kalinka4466
ентусиаст с миксер
Аз също готвя заек в гювеч, но прибавям бяло вино, също става много вкусно и ароматно.17 Яну 2016
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 17 Яну 2016
# 29
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Маги, благодаря! :) Получи се уникално вкусно! Направих малка замяна. Поради липса на пресен лук, го приготвих с праз лук. Всичко друго е по рецептата. ;) :)
[Изпробвана]
17 Яну 2016
# 28
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
От 1 час се пече във фурната и се разнася страхотен аромат! Чакаме го с нетърпение. ;)17 Яну 2016
# 27
neli_asneli
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Уникална вкусотия! Не сложих девесил и целина, на мен не са ми приятни. Правих същата рецепта и с телешко месо. Невероятно вкусно е.
[Изпробвана]
27 Ное 2015
# 26
tini76
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! Изпробвайте я, няма да съжалявате!
[Изпробвана]
25 Юли 2015
# 25
MissNikolowa
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Стана божествено. Благодаря за хубавата рецепта! :)
[Изпробвана]
30 Апр 2015
# 24
scrye
началник печка
[Изпробвал рецептата]
За първи път приготвям заек и стана невероятен, благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
17 Дек 2014
# 23
slavena8837
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
За първи път правя заек, получи се прекрасно, много крехко и вкусно
[Изпробвана]
2 Апр 2014
# 22
fantoci
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Супер рецепта, направо се топи в устата. Много благодаря!!
[Изпробвана]
11 Мар 2014
# 21
lilialkara
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стана много крехко и вкусно. Отгоре го покрих с много тънко нарязани картофки. Супер рецепта. Благодаря.
[Изпробвана]
12 Яну 2014
# 20
megi1976
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
благодаря за рецептата. зайчето стана чудно..
[Изпробвана]
2 Дек 2013
# 19
iuleto
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно стана!
[Изпробвана]
29 Авг 2013
# 18
Stefipan6
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е чудесна само добавих 1 чаша червено вино с водата и стана идеално Паралелно сготвих и заек с бира но този в гювеча с гъби повече ми хареса може би защото запържването на парчетата месо ги прави по-сухи Затова горещо препоръчвам готвенето в гювеч иначе съм жена без свободно време и се възползвам от тенджерата под налягане за бързо и здравословно готвене обаче 3 часа в гювеч на 180 градуса правят вкуса неповторим Това е първото ми готвене в гювеч и ще използвам всяка възможност да повтарям Съжалявам за липсата на препинателни знаци но нещо не мога да ги намеря излизат ми букви
[Изпробвана]
9 Дек 2012
# 17
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Бирата е добър заместител на водата, радвам се че ви е допаднала рецептата ми :)7 Сеп 2012
# 16
gali78
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Чудесна рецепта! Само замених водата с БИРА! Стана нещо невероятно вкусно. Всички си облизаха пръстите! БРАВОООО!
[Изпробвана]
31 Май 2012
# 15
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря Стъни, радвам се че ти допадна рецептата ми :)7 Фев 2012
# 14
styyni
любител с ренде
Невероятно вкусно! Сега ще е приготвям за втори път тази рецепта, само че ще заменя пресния лук, с праз! Маги, супер колинарка си, признала съм те!7 Фев 2012
# 13
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се че ви харесва рецептата ми, дори и приготвена с пилешко месо!10 Май 2011
# 12
i_gencheva62
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно ястие! Направих го за обяд, но с пиле (порциите ги заварих в подсолена вода - до отпенване, а прецеденият бульон добавих вместо вода). Добавих и картофи на парчета. Пекох го в чугунена тенджера с капак около 3 часа във фурна на 2 отгоре и отдолу.
[Изпробвана]
8 Май 2011
# 11
stellag
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! За първи път готвя заек и гостите ми останаха очаровани! Много благодаря за рецептата
[Изпробвана]
4 Май 2011
# 10
alfina1
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
направих го с див заек но преди това маринован - стана много добър. Добавих му и пушено сирене. Благодаря за рецептата
[Изпробвана]
16 Окт 2009
# 9
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Добавих чаша червено вино и 1чл мед/може и две да се сложат/ вместо соев сос - чудно стана!6 Юли 2009
# 8
nenika
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
благодаря Маги, стана супер макар, че нямах пресен дивисил а сух
[Изпробвана]
5 Май 2009
# 7
desislava76
магьосник в кухнята
Браво Маги! Както винаги красиво и вкусно ястие.30 Апр 2009
# 6
petq1996
аматьор с виличка
Рецептата е много хубава. Представена перфектно. Може да се приготви и с пилешко месо. Браво!30 Апр 2009
# 5
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Заекът, който готвих е домашен и не го мариновах/нямах и това време/. Но по-принцип е хубаво да се прави, защото месото се овкусява :)30 Апр 2009
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 29 Апр 2009
# 4
alfina1
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
заека преди това мариновате ли го29 Апр 2009
# 3
eledra
магьосник в кухнята
Маги, страхотно си комбинирала подправките. Красиви снимки, как да не сготвиш...29 Апр 2009
# 2
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много вкусен стана, благодаря ти! По този начин може и агнешко месо да се приготви :)29 Апр 2009
# 1
milniq
магьосник в кухнята
Браво, Маги! Вкусно изглежда на снимките, а и красиво подредено ясти. Добавено в любими!29 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.