Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Гювеч със заешко месо и дроб
Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magi71
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. заек
  • Добави в списъка за пазаруване500 г заешки дроб
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруванестрък целина
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. мазнина
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. брашно
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване10 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък девесил
  • Добави в списъка за пазаруванесока на 1/2 лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък целина
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на порции и се слага в маринатата за около 12 часа. След това се потапя в смес от 4-5 с.л. олио, червен пипер, чубрица, сол и малко вода. Върху него се слагат нарязаните на филийки и посолени гъби, поръсва се с малко млян черен пипер и нарязаната на ситно целина. Отгоре се нареждат нарязаните на едри кръгчета картофи и след това лук. Дробът се потапя в същата смес като месото, овалва се в брашно и се слага най-отгоре. В съдът от сместа се наливат около 2 ч.ч. вода (да се изплакне) и се излива в гювеча. Поръсва се с мазнината и се захлупва с капак. Пече се 2 часа на 200 С. За гарнитура се към всяка порция се слага топка сварен ориз.
Рецептата е добавена от magi71 на 8 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
polisewoman
майстор с шприц
Здравеите, днес ще готвя заек и тази рецепта ми хареса много-убедена сам, 4е ще се полу4и супер17 Ное 2009
# 2
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Деси, малко да се похваля, но много стана вкусен!10 Фев 2009
# 1
desyj
магьосник в кухнята
Супер вкусно изглежда и звучи, имам див заек, ще се опитам да го сготвя по твоята рецепта Маги! :)10 Фев 2009
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 8 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Lirinkaот Lirinkaот zlareот zlareот zlareот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот ren4okот renitoот zlareот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.