Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Заек с гъби
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от vanja
Снимка 321
Необходими продукти
  • • 1 бр. заек (около 1.5 кг)
  • • 500 г гъби
  • • 1/2 ч.ч. олио
  • • 1 връзка зелен лук
  • • 1 с.л. сметана
  • • черен пипер, индийско орехче, сол
  • • магданоз
  • За гарнитурата:
  • • 200 г моркови
  • • 200 г грах
  • • 200 г броколи
  • • 200 г карфиол
  • • лимонов сок
  • • олио
  • • сол
Начин на приготвяне
Гъбите се запържват в олиото, добавя се сметаната и се задушават за около 5 минути. Изваждат се от съда. Заекът се почиства под течаща вода, след което се нарязва на порции. Запържва се в съда от гъбите, като се сипва още малко мазнина. Добавят се подправките, вода и се задушава около 1/2 час. След това се добавят гъбите, нарязаните лук и магданоз. Оставя се за още 10 минути на котлона и се поднася с гарнитурата.
Гарнитурата се приготвя, като се попарват зеленчуците в солена вода, след което се запържват в олио. Когато станат готови се поръсват с лимонов сок.
Рецептата е добавена от vanja на 16 Септември 2017 г.
Източник: gotovim.ru
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '17 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vanja
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 16 Сеп 2017
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от renitoот stela25от passion5от passion5от Gala85от zlareот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот angieот angie
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.