Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Заек със сливи
Необходими продукти
  • • 1 бр. заек
  • • 2 ч.ч. (400 мл) червено вино
  • • 500 г сушени сливи
  • • 60 г масло
  • • 6 с.л. (60 г) брашно
  • • 1 с.л. желе от френско грозде
  • • 2 с.л. (20 мл) оцет
  • • 4 зърна черен пипер
  • • мащерка
  • • 2 бр. дафинов лист
  • • смлян черен пипер
  • • сол
Начин на приготвяне
Почистения заек се разрязва на порции, залива се с виното, в което е поставен и оцета, прибавят се ароматните подправки и се оставя да престои 24 часа. След това порциите се изпържват от всички страни в масло. Порциите се изваждат. Останалото масло и брашното се запържват, заливат се с вино и вода, прибавят се отново порциите заешко месо, накиснатите и отцедени от водата сливи, черен пипер, сол и се задушава под похлупак до омекване. Преди поднасянето се добавя желето от френско грозде.
Рецептата е добавена на 18 Февруари 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
Veronika
(нерегистриран)
Тва е най-противното нещо което някога съм яла:{9 Юни 2007
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот krasikn10от nikolovaevaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.