 |
|
Забравени сладки
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 13  Любима на 168 готвача  |  |
Снимката е добавена от k.mimi66
Необходими продукти
- • 2 бр. белтъци
- • 100 г захар
- • 120 г сурови лешници (или други ядки - става с орехи или бадеми), едро смлени
- • 150 г шоколад (натрошен на ситно)
- • 1 ванилия
- • щипка сол
Начин на приготвяне
Пуснете фурната да загрява на 180С градуса.
В сух тиган сложете едросмлените ядки и ги запечете леко на котлона. Няколко минути са достатъчни, за да се *отвори* аромата. И със сурови става, но с печени е по-добре.
Разбийте белтъците с 1 щипка сол на твърд сняг. Добавете постепенно захарта, а като се разбие - и ванилията. С леко разбъркване (с лъжица) добавете шоколада и изстиналите ядки.
С лъжичка изсипете от сместа в тава, застлана с хартия за печене. Размерът на сладките зависи от вашите предпочитания. Аз използвам чаена лъжичка.
И най-хубавото - сложете тавата във фурната, изключете я и си намерете друга работа поне за 3 -4 часа, а най-добре за цяла нощ. Не отваряйте фурната. На сутринта за закуска ще имате нещо много вкусно.
В сух тиган сложете едросмлените ядки и ги запечете леко на котлона. Няколко минути са достатъчни, за да се *отвори* аромата. И със сурови става, но с печени е по-добре.
Разбийте белтъците с 1 щипка сол на твърд сняг. Добавете постепенно захарта, а като се разбие - и ванилията. С леко разбъркване (с лъжица) добавете шоколада и изстиналите ядки.
С лъжичка изсипете от сместа в тава, застлана с хартия за печене. Размерът на сладките зависи от вашите предпочитания. Аз използвам чаена лъжичка.
И най-хубавото - сложете тавата във фурната, изключете я и си намерете друга работа поне за 3 -4 часа, а най-добре за цяла нощ. Не отваряйте фурната. На сутринта за закуска ще имате нещо много вкусно.
Рецептата е добавена от perunika на 22 Декември 2012 г.
Източник: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=868.255
Източник: http://www.gotvetesmen.com/forum/index.php?topic=868.255
 | Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '13 [Десерти] |
Още рецепти за:
Топ 100 рецепти 2012 ⋅ Сладки и бисквити ⋅ Орехови сладки (ореховки) ⋅ Бадемови сладки ⋅ Лешникови сладки
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| снимки от k.mimi66 |
 |
5 Фев 2023 |
| снимки от lu4a |
 |
4 Яну 2023 |
| # 30 Slavina [Изпробвал рецептата] | Последният коментар ме подсети, че ги правих два пъти, но не можах да ги снимам и забравих да отбележа. Снимките понякога ми напомнят за изпробвани рецепти. Слагам различна боя, но от доста време не съм се връщала към тях. Идва Коледа и повод пак да се правят. [Изпробвана] | 3 Ное 2021 |
| снимки от ronicat [Изпробвал рецептата] |
 |
3 Ное 2021 |
| # 29 ronicat [Изпробвал рецептата] | Правим ги последните 4-5 години за Коледа. За разнообразие ги оцветявам в зелено. Толкова бързо свършват, че нямам време за снимка. [Изпробвана] | 3 Ное 2021 |
| снимки от k.mimi66 |
  |
9 Фев 2020 |
| # 28 aisito [Изпробвал рецептата] | Хубава рецепта, имах белтъци и реших да използвам кухненския си робот. Така станаха много бързо и просто ги оставих във фурната до сутринта. [Изпробвана] | 5 Авг 2018 |
| снимки от k.mimi66 |
 |
15 Фев 2018 |
| # 27 mimsi [Изпробвал рецептата] | И при мен често се случва да се поразлеят - верно, не влияе на вкуса, но пък нали и визията е важна! Последния път разбивах белтъците на водна баня и сложих в сместа 1с. л натурално пшенично нишесте. Станаха обемни и отново уникално вкусни! | 20 Мар 2017 |
| # 26 perunika [Автор на рецептата] | Благодаря, Боби! Поздрави от мен  | 19 Мар 2017 |
| # 25 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Пепи, вече ще знам, захарта действително не беше от най - ситната. Надявам се у Вас всичко да е наред, да няма грижи, а само усмивки! | 19 Мар 2017 |
| # 24 perunika [Автор на рецептата] | Привет, Боби! Ще ме извиниш за позакъснелия отговор, но имах други грижи и бях позарязала кулинарията... Та на мен също се е случвало разливане в два случая: когато използвам по-едра кристална захар ( в последно време използвам ситния кристал на Захира и нямам никакви грижи) и в случаите когато използвам течни аромати, след добавката им (нямам идея защо се получава това..) ми се втечняват белтъците. Но какво пък, важен е и вкуса Да ви е сладко от сърце :* | 19 Мар 2017 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
  |
16 Мар 2017 |
| # 23 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Пепи, чудесни сладки за оползотворяване на белтъци!  На мен, като че ли ми се разляха малко, или по на ситно съм натрошила шоколада и орехите!? Правя съпоставка с другите качени снимки. [Изпробвана] | 16 Мар 2017 |
| снимки от k.mimi66 |
 |
29 Яну 2017 |
| # 22 milenarr [Изпробвал рецептата] | Невероятни сладки. Другия път ще бързам да снимам [Изпробвана] | 24 Яну 2017 |
| снимки от nela111 |
  |
21 Дек 2016 |
| # 21 mimsi [Изпробвал рецептата] | И аз откакто ги направих за първи път, постоянно складирвам в камерата белтъци в чашки Ако разбиваш белтъци от не съвсем пресни яйца няма да имаш проблем с разбиването - аз до такъв извод стигнах! | 23 Ное 2016 |
| снимки от mamcheto61 [Изпробвал рецептата] |
 |
23 Ное 2016 |
| # 20 mamcheto61 [Изпробвал рецептата] | Чудя се зашо съм отлагала толкова време да не ги направя и аз тези сладки-може би защото имам плачевни резултата с рразбиването на белтъците-но тоя път взех, че се престраших и о чудо на чудесата приготвих едни чудесни сладки, които много ми допадат защото хем са вкусни, хем са и лесни за приготвяне-като за мързеливи булки кът мен. Аз използвах орехи и черен натурален шоколад. Определено вече няма да се страхувам от разбиването на белтъци и тези сладки ще присъстват на нашата трапеза. Благодаря за чудесната рецепта. [Изпробвана] | 23 Ное 2016 |
| # 19 miteva71  [Изпробвал рецептата] | ЧУДЕСНО И ЛЕСНО! И аз ги направих с орехи и черен шоколад - просто супер! [Изпробвана] | 27 Апр 2016 |
| # 18 perunika [Автор на рецептата] | Чудесни са mimsi! | 25 Апр 2016 |
| # 17 mimsi [Изпробвал рецептата] | Направих ги с орехи и черен шоколад - невероятна комбинация! [Изпробвана] | 24 Апр 2016 |
| снимки от mimsi [Изпробвал рецептата] |
 |
24 Апр 2016 |
| снимки от elit093 |
 |
1 Яну 2015 |
| # 16 perunika [Автор на рецептата] | Радвам се, че си доволна Вили! Ние също много харесваме тези сладки, да си призная честно, предпочитам ги пред целувките | 4 Юли 2014 |
| снимки от viliya [Изпробвал рецептата] |
 |
4 Юли 2014 |
| # 15 viliya [Изпробвал рецептата] | Пепи, благодаря за споделената рецепта! Вчера реших да използвам един останал белтък(от застройка за супа) и се получиха страхотни сладки, в които сложих малко орехи, малко бадеми, кокосови стърготини и шоколадови пръчици. Вече само така ще използвам белтъците [Изпробвана] | 4 Юли 2014 |
| снимки от k.mimi66 |
 |
20 Апр 2014 |
| снимки от elit093 |
 |
29 Мар 2014 |
| # 14 elit093 | Благодаря за бързия отговор! | 27 Мар 2014 |
| # 13 di_jar [Изпробвал рецептата] | Ами моята фурна е голяма - с 5 нива и имам 2 плоски тави и една дълбока. Слагам тавите на 2-ри и 4-то ниво и нямам проблем. Освен това те не се пекат като работи фурната, а се сушат от топлината на загрялата фурна. Днес и двете тави бяха еднакво изсушени - нямах проблем. | 27 Мар 2014 |
| # 12 elit093 | А как ги печете, след като Ви излизат тава и половина или две? Изпичат ли се добре ако се сложат две тави едновременно във фурната? Моля за отговор, тъй като мисля да ги правя тези дни. | 27 Мар 2014 |
| # 11 di_jar [Изпробвал рецептата] | Правя ги със супена лъжица - от дозата която е дадена ми излизат тава и половина на фурната, снощи бяха с 3 белтъка и сместа дойде точно за двете тави - изяждат се за отрицателно време Благодаря за рецептата | 27 Мар 2014 |
| # 10 perunika [Автор на рецептата] | Di_jar, чудесна снимка! Аз все малки ги правя, твоите явно са доста по-големички, много впечатляващо изглеждат! Следващия път и аз ще ги оформя по този начин! | 27 Мар 2014 |
| # 9 di_jar [Изпробвал рецептата] | Страхотни са - съжалявам, че отлагах толкова дълго време направата им. Сега при всеки удобен момент се правят, дори в момента във фурната има две тави заредени за утре сутрин (снимката е от новогодишната колекция ) [Изпробвана] | 26 Мар 2014 |
| снимки от di_jar [Изпробвал рецептата] |
 |
26 Мар 2014 |
| # 8 perunika [Автор на рецептата] | Peach, страхотни са! Браво иии благодаря за доверието | 17 Мар 2014 |
| # 7 peach [Изпробвал рецептата] | Много вкусни сладки! Направих ги с орехи, тези дни ще пробвам и с лешници [Изпробвана] | 17 Мар 2014 |
| снимки от peach [Изпробвал рецептата] |
 |
17 Мар 2014 |
| снимки от doby [Изпробвал рецептата] |
   |
30 Ное 2013 |
| # 6 perunika [Автор на рецептата] | Много се радвам, че си доволна от рецептата, doby! Аз съм ги включила в списъка с коледните сладки | 30 Ное 2013 |
| # 5 doby [Изпробвал рецептата] | Вече за трети път правя тези сладки. Резултатът винаги е отличен! Този път ще изненадам приятелка, която има алергия към глутен. Благодаря ти много, Перуника! Чудесна рецепта! | 30 Ное 2013 |
| снимки от doby [Изпробвал рецептата] |
  |
27 Апр 2013 |
| # 4 perunika [Автор на рецептата] | Чудесене резултат, doby! Благодаря за доверието към рецептата! | 27 Апр 2013 |
| # 3 doby [Изпробвал рецептата] | Най- накрая ми остана време да изпробвам рецептата; от толкова време се каня. С дъщеря ми направихме две дози. В едната сложихме лешници, а в другата бадеми. Сладките станаха чудесни- и на вкус, и на вид! Сякаш тези с лешници ни харесаха повече, защото се усеща и разпознава аромата на лешник. Много благодаря за прекрасната и лесна за изпълнение рецепта! [Изпробвана] | 27 Апр 2013 |
| # 2 perunika [Автор на рецептата] | Браво, Рени! Снимките ти, както винаги са много съблазнителни! | 27 Дек 2012 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
  |
26 Дек 2012 |
| # 1 renito [Изпробвал рецептата] | Пепи, сладките станаха разкошни! Бях решила да ги правя за Нова Година, обаче не можах да се сдържа Много са вкусни - със сигурност и тогава ще ги направя [Изпробвана] | 26 Дек 2012 |
| снимки от perunika [Автор на рецептата] |
  |
22 Дек 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.