Лучена супа със свинско
Рейтинг: Сложност: Любима на 27 готвача |
Снимката е добавена от zai4e_kate
Необходими продукти
- • 1.5 кг лук
- • 1 кг свинско месо
- • 1 бр. морков
- • 1 бр. чушка
- • 2 с.л. доматено пюре
- • 10 г бахар
- • 1 с.л. универсална подправка
- • магданоз
- • сол, черен пипер, червен пипер
- • брашно
- • олио
Начин на приготвяне
Лукът се обелва и се нарязва на полумесеци. Месото се нарязва на кубчета, а моркова и чушката се нарязват на ситно. Сипва се олио в дълбока тенджера и се запържват моркова и чушката, като поомекнат се добавя месото, което също се запържва. Като се зачерви месото се слага и лукът. Докато се задушава лукът се бърка почти непрекъснато за да не загори. След 10 минути се сипва в тенджерата около 1.5-2 л вода и се оставя да поври. Като омекне и лукът, се добавят бахара, универсалната подправка, доматеното пюре, черен пипер и сол. Прави се застройка от червения пипер, брашното и олио и се добавя в супата. Като се сервира се добавя ситно нарязан магданоз.
Рецептата е добавена от zai4e_kate на 7 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 8 Svetla | И аз ще я добавя в любими-пък другата седмица ще я пробвам и на вкус | 6 Авг 2009 |
# 7 magi71 | Хубава яхнийка, много ми допадна! Браво | 9 Май 2009 |
# 6 quick_v | Благодаря ти zai4e_kate за бързия отговор в неделя мисля да я сготвя | 8 Май 2009 |
снимки от zai4e_kate [Автор на рецептата] |
7 Май 2009 | |
# 5 zai4e_kate [Автор на рецептата] | Яхнийката става успешно и с друго месо, а quick_v универсалната подправка ще рече или пикантина или вегета пък и 2 пилешки бульона свършват същата работа успех с готвенето | 7 Май 2009 |
# 4 tsura_78 | Много ми допадан тази рецепта, утре ще я направя но с малки промени-ще заменя свинското месо с пуешко, защото такова имам/а и е нарязано/Ако стане сполучлива ще прибавя снимка. | 7 Май 2009 |
# 3 quick_v | zai4e_kate искам да те питам тая универсална подправка каква е по точно и може ли да се замени с нещо друго. Тук в Гърция не мога да намеря такава подправка. Иначе рецептата много ме поблазни но тая подправка ме притесмява. Вече е в любими | 7 Май 2009 |
# 2 zai4e_kate [Автор на рецептата] | Ами вкъщи яхния му викаме. Аз съм качила снимка ама чака одобрение. | 7 Май 2009 |
# 1 desislava76 | Ястието е много вкусно. Но това яхния ли е или супа...? | 7 Май 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.