За предпочитане е да се използва тортена форма, но може и в нормална тавичка. Слагат се счуканите бисквити да покрият дъното, но да не са повече от 0.5 см.
В отделна купа се разбърква заквасената сметана и захарта. Отделно се разбива течната сметана да се получи гъста пяна. Прибавя се едната смес към другата и ванилията. Приготвя се желатина в 200 мл вода, загрява се, но се внимава да не кипне и се изчаква желатинът напълно да се разтопи. Когато се охлади се прибавя към сметанената смес. Излива се върху бисквитите и се прибира в хладилникът за около два часа, докато стегне.
Почистват се и се нарязват ягодите (или другите плодове). Аранжират се върху охладеният крем. Приготвя се желето според инструкциите и се заливат плодовете. Слага се за още 2 часа в хладилник.