 |
|
Желе от ягоди
Рейтинг:  Сложност:  Любима на 4 готвача  |  |
Необходими продукти
- • 1 кг ягоди
- • 2 ч.ч. вода
- • 600 г захар
- • 2 г лимонена киселина
- • 10 г желатин на 1 л сок
Начин на приготвяне
Вземете здрави, едри плодове, изчистете и измийте. Сложете плодовете в емайлирана тенджера, добавете вода и варете 10 минути на слаб огън. Получената маса филтрирайте през парче памучен плат. Това, което е останало в чувалчето, пресовайте, филтрирайте получения сок и го прибавете към другия. Сложете сока на огъня и варете, докато остане на половина. Прибавете захарта и бъркайте, докато се разтвори. Трябва да сложите и желиращата смес. Към края на варенето прибавете и лимонената киселина.
Рецептата е добавена от veni89 на 1 Ноември 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 2 Black_Beret  | Марияна, няма нужда от завиране за запечатване на капачките! Просто използвай суха стерилизация - измитите с топла вода и препарат бурканчета се изплакват много добре, след което се слагат в тава и се загряват във фурната до малко над 100 °С за 10-15 минути (за да изчезне всякаква влага от тях). Вадиш бурканче от фурната, сипваш горещото сладко/конфитюр/мармалад в него, слагаш капачката и обръщаш. След изстиване си обръщаш бурканчето се е херметизирало и слдакото е готово за съхранение.  | 4 Авг 2020 |
| # 1 Meri_Popins | Никой не пише колко време се вари за запечатване на капачките! А има и начинаещи готвачи тук! | 4 Авг 2020 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.