Дърпана баница с кайма и лук
Необходими продукти
- За тестото:
- • 1 бр. яйце
- • 20 г мая
- • 700 г брашно
- • по 1 с.л. захар, сол и оцет
- • 3 с.л. олио
- За плънката:
- • 250 г кайма
- • 1 глава лук
- • 3 бр. яйца
- • 250 г сирене
- • чубрица
- • олио за пържене
Начин на приготвяне
Продуктите за тестото се смесват с 200 мл вода и се прави меко тесто, оставя се да отпочине 30 минути. През това време запържваме лука и каймата, добавя се чубрица и се оставя да изстине. Отделно си разбиваме яйцата със сиренето. Когато тестото е готово, се правят топчета, колкото юмрук, намазват се с олио. В тавичка, диаметър около 20-25 см се слага едно топче по средата и се дърпа към краищата да стане на кора. По желание може да се разточи и предварително. Слага от сместа със сиренето и се слага другото топче. След него се слага плънката с каймата и така следващо топче и пак смес с яйца и сирене. Редуват се до свършване, като се завършва с кора. Получават се 3-5 реда. Пече се около 30 минути на 180 С.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 4 Май 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.