Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

Баница Маги
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 120 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sweet_mama4
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • • 1 кг брашно
  • • 30 г сол
  • • 200 г масло
  • • 100 мл олио
  • • 300 г сирене
  • • 1 бр. яйце
Начин на приготвяне
От брашното, солта и 500-600 мл хладка вода се замесва тесто. Намазва се с олио и се оставя да отпочине 10 минути. Прави се четен брой топки. Мажат се олио и се оставят 10 минути да починат. След това две по две се слепват с маслото откъм основите, като малко се разплескват с длан. Пак се оставят 10 минути. Разточват се с точилка и се развъртат във въздуха за да се разтегнат максимално. Краищата се дърпат на ръка и се оформя правоъгълник. Краищата се отстраняват. Натрошеното сирене се слага по дължина откъм вас. Навива се постепенно, като двата края се отрязват. В намазнена тава се навива фитила от баницата. Маже се обилно с мазнина. Пече се на 180-200 С. Маже се с разбито яйце към края на печенето. Остатъците от тестото се късат на малки парченца и се пържат в сгорещено олио.
Рецептата е добавена от sweet_mama4 на 22 Март 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Ra-Di
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 7 Фев 2016
# 19
Ra-Di
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Зарбавих да отбележа че е изпробвана ☺☺☺
[Изпробвана]
7 Фев 2016
# 18
Ra-Di
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотна баница. Върна ме в детските ми години, баба често ни я приготвяше!7 Фев 2016
снимки от
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 14 Ное 2012
снимки от
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 13 Ное 2012
# 17
guarinociro
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
това е най-вкусната баница. комплименти
[Изпробвана]
10 Фев 2010
снимки от
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3 6 Фев 2010
# 16
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Започнах да правя баницата и когато стигнах до въртенето братовчет ми се намеси. Направихме завдно чудна баница. Ето и снимки
[Изпробвана]
6 Фев 2010
# 15
Zoritooo
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна баница, но едвали ще успея да я "развъртя".Ще опитам само с точилката :)5 Фев 2010
# 14
VAL1867
виртуоз с тиган
sweety :) баницата е върха, наистина е трудничко въртенето, но ще свикна, Брава!21 Сеп 2009
# 13
sweet_mama4
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Има вероятност ако не се разтегнат хубаво корите да не се опече и да е глетава!8 Апр 2009
# 12
ton4eto72
готвач с точилка
Изглежда страхотно! Ще пробвам да я направя, но не се справям с дърпането много добре, дали няма да стане дебела така и по-тестяна, ако не я разтегна максимално8 Апр 2009
# 11
tsura_78
магьосник в кухнята
Много ми допадна и на мен. Ще я направя при първа възможност. Браво7 Апр 2009
# 10
vesi_rn
магьосник в кухнята
Заслужава си труда! Браво!5 Апр 2009
# 9
desyj
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти Маги, много добре си го описала процеса и аз ще се възползвам, ще рискувам, винаги има първи път :)24 Мар 2009
# 8
sweet_mama4
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ох Деси, много сложно за обяснение! Пробвай с влажна кърпа, аз така се научих! Значи с лявата ръка захващаш тестото като четирите пръста са отгоре, а палеца отдолу. Когато листа стане по голям тестото се полага на дланта. Дясната ръка захваща тестото по същия начин само че палеца отгоре а четирите пръста отдолу. И така с водеща дясна ръка завърташ листа над главата си. Като го върнеш листа на масата прихващаш тестото по натам. Надявам се да ме разбереш..24 Мар 2009
# 7
desyj
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Моля те, обясни ми как го хващаш, искам и аз да пробвам, все ще преживея една кора :)24 Мар 2009
# 6
sweet_mama4
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
въртенето не е трудно, само трябва да се научих да хващаш тестото правилно за да не се скъса във вуздуха, че се получава много весела ситуация! :)23 Мар 2009
# 5
lubopitka
магьосник в кухнята
Браво Mаги. Аз тъй като не мога да въртя ще точа.23 Мар 2009
# 4
desyj
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Изглежда много апетитно, и аз я правя по почти същия начин, само че я тегля изцяло върху хавлиена кърпа, трудничко ми се вижда това въртене във въздуха :) , браво Маги!
[Изпробвана]
23 Мар 2009
снимки от
sweet_mama4
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 22 Мар 2009
# 3
sweet_mama4
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Изглежда много хрупкава, но е мекичка и много вкусна!22 Мар 2009
# 2
milniq
магьосник в кухнята
Тази баница я гладах как я правят едни деца при Ути. Но неможах да запиша рецептата и сега се сетих, че е тази рецепта. Защото спомена ми беще само за брашно и сол и вода, ама кое колко беше не записах. Благодаря за рецептата. Ще се размятам някой ден и ще я направя. Защото има желание да се науча и да правя този вид баници. Браво!22 Мар 2009
# 1
todorov403
виртуоз с тиган
Много хрупкава изглежда. Браво!22 Мар 2009
Сподели рецептата

Във форума
Подкрепи "Веселият Готвач"
Описание Сума
Над 10 лв - 3 месеца без реклами!
Над 20 лв - 1 година без реклами!

BGN
Плащането се осъществява чрез ePay.bg - Интернет системата за плащане с банкови карти и микросметки
Нови снимки
от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Ella_22от Ella_22от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот renitoот zlareот zlareот zlareот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.