Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Дроб кавърма
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 156 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от magi71
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г свински дроб
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване200 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. домати, белени и нарязани
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Почистен черен дроб се нарязва на средно големи парчета и накисва в прясно мляко за няколко часа. Лука, нарязан на ивици се запържва с моркова, добавят се и гъбите (по желание леко гриловани, за да им се изпари водата). Задушава се до омекване. Изваждат се от съда и на тяхно място се затоплят нарязаните скилидки чесън, добавя се отцедения и измит черен дроб и леко се запържва (до побеляване). Овкусява се с нарязаните дръжки на магданоза и подправките. Връщат се зеленчуците и се добавят доматите. След извиране на течността се поръсва с нарязания магданоз.
Рецептата е добавена от magi71 на 5 Февруари 2009 г.
Източник: gotvarski.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 2Снимка 3 29 Юли 2010
# 7
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Публикувала съм оргиналта рецепта от gotvarski. com. Обаче направих промени в технологията: задуших първо морковите, добавих дроба, после лука и чесъна. После го изсипах в йенска тавичка и добавих нарязан домат и магданоз. Запекох във фурната и стана чудесно ястие!29 Юли 2010
# 6
meri_ana
началник печка
Така ако искате може да не го връщате в тенджерата, а да го сложите в гювече и да го задушите за около 35 мин. след това го запечете малко. Задължително обаче магданоза трябва да е отгоре за да не изсъхне много дроба. Приятен апетит!23 Окт 2009
# 5
tsura_78
магьосник в кухнята
Това ще е за днес вечерята, браво Маги5 Юни 2009
# 4
tari
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пробвайте! Много е вкусно!
[Изпробвана]
6 Фев 2009
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 5 Фев 2009
# 3
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви! Има и снимка, но не е одобрена още.5 Фев 2009
# 2
MANI
магьосник в кухнята
Това дробче ми харесва. В неделя май ще е негов ред :)5 Фев 2009
# 1
desislava76
магьосник в кухнята
Страхотно. Много обичаме дроб. Ще се пробва. Браво.5 Фев 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.