Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Драно пиле
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 77 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от jufa
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. пиле
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване300 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване300 г топено или пушено сирене
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. чушка
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче пилешки бульон
Начин на приготвяне
Внимателно се одира кожата на пилето като с нея остават и крилцата, измива се и се оставя докато се свари одраното пиле. Докато пилето се вари се задушават лука, гъбите и чушката. След като се свари пилето се обезкостява на малки парчета, към него се прибавят солта, черния и червения пипер, бульона и задушените зеленчуци. Разбъркват се хубаво. Одраната кожа се пълни с приготвената смес, като се редуват един ред от сместа и парче или две от топеното или пушено сирене докато се запълни. След което кожата се зашива, намазва се с олио или масло, поръсва се с червен пипер, поставя се в намазнена тавичка и се слага около 1 ч.ч. вода (да покрие дъното на тавичката). Пече се в умерена фурна, докато кожата се зачерви и от двете страни.

Могат да се прибавят и ситно нарязани дръжки от магданоз за вкус.
Рецептата е добавена на 23 Септември 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 10
jufa
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Магданозените дръжки придават страхотен аромат.
[Изпробвана]
13 Апр 2013
снимки от
jufa
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 27 Мар 2010
# 9
tolevjj74
чирак с черпак
Дрането не е трудно. Започва се откъм гръдната кост, от отвора през който са извадени вътрешностите на пилето. След това се освобождава кожата около бутчетата. Нататък е елементарно. Използвайте по често пръстите си при дрането, а не остри ножове. А иначе много е вкусно.27 Мар 2008
# 8
MariaPetkova
началник печка
Много отдавна съм харесала рецептата, но не се решавам да я пробвам, заради дрането. Все ми се струва, че няма да успея.13 Мар 2008
# 7
jufa
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Става много вкусно когато се прибави кашкавал, ориз и ако чушката е червена аромата и вкуса са неповторими. Опитайте, много е вкусно.15 Фев 2008
# 6
neli.mag
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Пробвах. Получи се много вкусно ястие.
[Изпробвана]
9 Юни 2006
# 5
Дима
(нерегистриран)
След одиране пилето се пълни със смес от ориз, гъби и дреболии (дроб сарма). Месото се сварява и панира. Така от 1 пиле имате 2 ястия. За дрането помага нож скалпел.8 Апр 2006
# 4
дедеи
(нерегистриран)
Много е вкусно. Аз прибавих малко нарязана шунка, кашкавали малко ориз стана страхотно. Когато го намажете с масло поръсете леко червен пипер, коричката става стахотна.
[Изпробвана]
8 Апр 2006
# 3
Митко Неделчев
(нерегистриран)
На тия, които им е трудно да одерат цяло пиле, предлагам същата рецепта от пилешки бутчета и от кожата после се оформят сърмички.22 Юли 2005
# 2
Stela
(нерегистриран)
Това е една страшна вкусотия. Трудно е само дрането, но си заслужава.
[Изпробвана]
31 Яну 2005
# 1
Ваня Петкова
(нерегистриран)
При запичането е за предпочитане да се налее от бульона, останал след варенето, или вино, или бира.14 Ное 2004
Сподели рецептата

Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от renitoот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот veselata_g_kот veselata_g_kот zlareот zlareот zlareот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.