Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Домашнa паста панделки
Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Slavina
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 гр. брашно
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл. вода
Начин на приготвяне
От продуктите замесете средно твърдо тесто и го оставете да почине 30 мин. Аз го разделям на две части и го оставям в хладилник. Така мога да го точа дори на другия ден, когато правя по-голямо количество.
С машина за паста (може да се точи и на ръка) късате парче от тестото и го минавате няколко пъти през валяците, като ръсите с брашно. След това го точите до предпоследна степен на машината. Нарязвате с резец на ленти широки 4 см., (аз използвам за резане на лентите приставката за парпаделе), а след това лентите се режат на дължина 4-5 см. Всяко парченце с палец и показалец се събира през средата и се протиска. В случай, че не се залепва намокрете много леко пръстите с вода и притиснете. Наредете ги една до друга върху тава покрита с памучна кърпа, за да съхнат. Ако се готвят веднага 30 мин са достатъчни за съхнене. За да изсъхнат добре са нужни 24 часа на стайна температура.
Аз ги суша във фурната като на скарата слагам памучна кърпа и ги нареждам. Слагам скарата на средата, включвам на 60-70С с вентилатор, като от време на време отварям вратата да излезе парата. След като изключа фурната ги оставям на отворена врата да изстинат.
Рецептата е добавена от Slavina на 1 Октомври 2019 г.
Източник: телев. предавания
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Slavina
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 1 Окт 2019
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от elephant1987от Slavinaот Slavinaот stela25от stela25от stela25от Reflektот zlareот ren4okот ren4okот mimoza784от mimoza784от Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.