Салата от Смилянски фасул
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 24 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Lirinka
Снимка 4321
Необходими продукти
  • • 1 и 1/2 ч.ч. (300 г) едър (Смилянски) бял и шарен фасул
  • • 2-3 глави (150 г) кромид лук
  • • 6 с.л. (60 мл) растително масло
  • • сол
  • • оцет
  • • джоджен
  • • магданоз
Начин на приготвяне
Фасулът се почиства и измива, а после се накисва за няколко часа в подсолена вода. Отцежда се от солената вода, отново се измива и се вари на слаб огън заедно с 1 ситно нарязана глава лук и част от растителното масло. Към края на варенето се посолява. Прибавя се джодженът. Сварения фасул се отцежда и се поставя в салатени чинии. Поръсва със ситно нарязаните кромид лук и магданоз и се полива с растителното масло и оцета.

Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 10
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Павка, бива/не бива - нали знаеш "Всеки луд с номера си". Ако е на ястие - слагам по-много, но на салата не ми допада. Този път ръснах за цвят малко пушен червен пипер. Съпругът ми остана изумен, но после се изказа, че е добре. ;) Поздрави на семейството! :)23 Авг 2020
# 9
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стига бе, Боби - смилянски боб без джоджен бива ли? ;)23 Авг 2020
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4 22 Авг 2020
# 8
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
И у дома е харесвана салата. Аз джоджен не слагам. ;)
[Изпробвана]
22 Авг 2020
# 7
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна бобена салата, изключително подходяща за празничната вечеря на Бъдни вечер!
[Изпробвана]
27 Дек 2017
снимки от
Black_Beret
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 27 Дек 2017
# 6
zlare
магьосник в кухнята
Момичета мой съвет смилянски фасул си купувайте директно от селото. Повечето фасул, представян за смилянски по магазините не е смилянски. Аз си купувам директно от селото, имам колеги от там и си поръчвам. Мога да ви гарантирам, че няма нищо общо с така наречения смилянски фасул по магазините. Сега пак съм си поръчала.8 Апр 2017
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 24 Дек 2015
# 5
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Моята салата за Бъдни вечер я направих с обикновен фасул. Вкусотийка!
[Изпробвана]
24 Дек 2015
# 4
zuzkoto
магьосник в кухнята
В много случаи когато готвя фасул го подправям с листа от целина.1 Ное 2008
# 3
iana
виртуоз с тиган
Тази салата също е много хубава, като замените оцета и олиото със зехтин и сокът на един лимон. Добавете и маслини!27 Окт 2008
снимки от
senta
магьосник в кухнята
Снимка 1Киселите краставички също са добро допълнение.
14 Окт 2008
# 2
MAMAMIMI
(нерегистриран)
Смилянският боб върви с целина (керевиз), а не с джоджен. А иначе пробвайте - вкусно е.8 Юни 2005
# 1
sasho
(нерегистриран)
Това е за смиленския боб. То било лесно.13 Мар 2005
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот carskodete
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.