Зеленчукови шишчета с тофу
Рейтинг: Сложност: Любима на 3 готвача |
Снимката е добавена от joenickolas
Необходими продукти
- • 200 г тофу (соево сирене)
- • 1 бр. малка тъмнозелена тиквичка
- • 1 глава червен лук
- • 1 бр. чушка
- За маринатата:
- • 2 с.л. зехтин
- • 2 с.л. лимонов сок
- • няколко листа пресен босилек
- • 2 скилидки чесън
Начин на приготвяне
Зеленчуците и тофуто се нарязват на еднакви по големина парчета и се слагат в купа. Босилекът и чесънът се нарязват на ситно и в малка купичка се смесват със зехтина и лимоновия сок. С тази марината се заливат зеленчуците, объркват се и се оставят да престоят няколко часа в хладилник. После на дървено шишче се забождат зеленчуци и тофу, като се редуват. Готовите шишчета се пекат без мазнина на грил тиган или на скара до готовност. Сервират се по две в чиния, като преди поднасяне се поливат с останалото от марината. Хапват се със сезонна салата и черен хляб.
* В маринатата могат да се сложат и други подправки по избор, важното е основата да бъде лимонов сок със зехтин
* В маринатата могат да се сложат и други подправки по избор, важното е основата да бъде лимонов сок със зехтин
Рецептата е добавена от joenickolas на 7 Август 2016 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '16 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от joenickolas [Автор на рецептата] |
7 Авг 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.