Процедурата е същата като при кекса. Разбиваме яйцата, добавяме млякото, след това пресяваме брашното със солта, содата и захарта. Получава се кексово рядко тесто и накрая слагаме натрошено сирене. Намазваме тавата с 1/3 от маслото. Изсипваме тестото. Печем на 180С. Започне ли да почервенява, изваждаме, режем на ромбове (или както прецените) и поливате с разтопено масло по ъглите на ромбовете и връщаме във фурната. Изваждате и завиваме с кърпа.