Десерт Eton Mess
Рейтинг: Сложност: Любима на 12 готвача |
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
- • 400 г пресни ягоди
- • 2 с.л. захар
- • 400 г подсладена сметана
- • 6 бр. целувки
- • 1 ч.л. лимонов сок
- • настъргана кора от 1/2 лимон
Начин на приготвяне
Нарежете ягодите на парченца (оставете си няколко за украса ако желаете). Половината ги отделете и поръсете със захарта и ги пасирайте. Прецедете полученото пюре през цедка. Разбийте сметаната на пухкав крем. Добавете лимоновия сок, настърганата кора от лимон, останалите ягоди и натрошените на дребни парченца целувки. Леко разбъркайте всичко. Насипете получения крем в подходящи чаши, отгоре го гарнирайте с малко от ягодовото пюре, нарязани ягоди и листенце мента.
* Аз използвах малини (понеже в градината имам това в момента). За заливка отгоре използвах малиново сладко.
* За заливка отгоре може да използвате и ягодово (малиново) кули-сложете половината ягоди (малини) със захарта в подходящ съд на котлона и след като поврат около 10 минутки отстранете от огъня. Охладете кулито и след това гарнирайте крема с него.
* В сметаната освен ягоди или малини може да се добавят и боровинки.
* Аз използвах малини (понеже в градината имам това в момента). За заливка отгоре използвах малиново сладко.
* За заливка отгоре може да използвате и ягодово (малиново) кули-сложете половината ягоди (малини) със захарта в подходящ съд на котлона и след като поврат около 10 минутки отстранете от огъня. Охладете кулито и след това гарнирайте крема с него.
* В сметаната освен ягоди или малини може да се добавят и боровинки.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 12 Юли 2015 г.
Източник: https://www.youtube.com/watch?v=TQNYxgb1Ztg
Източник: https://www.youtube.com/watch?v=TQNYxgb1Ztg
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Август '15 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 Aliana | Итън мес е перфектен. Перфектен не защото няма какво да се добави, а защото няма какво да се пропусне (Казал го някой умен човек, не аз). | 6 Авг 2015 |
# 1 tillia | Чудесно, ароматно десертче! Може да се ползват и други плодове, стига човек да си развихри фантазията. Много апетитно изглежда, Мариянка. | 12 Юли 2015 |
снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
12 Юли 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.