Измийте добре ягодите. Почистете ги от дръжките и ги нарежете на филийки. Оставете няколко за украса. Разбийте сметаната, добавете към нея части крема сирене и подсладете по желание.
Наредете на дъното на малка тавичка 12 от бишкотите, като преди това всяка топите за кратко в кафето. Отгоре разпределете половината крем. Наредете половината ягоди и покрийте отново с бишкоти, които топите в кафето. Този път над тях сложете ягодите и покрийте добре с крем. Украсете с отделените ягоди. Оставете в хладилника за поне 2 часа преди консумация.
За по-красива визия на десерта използвайте йенска тавичка и поднесете директно с нея на масата. Може да подредите по вътрешните стени парченца ягоди.