Двойно шоколадови кукита
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 16 готвача |
Снимката е добавена от mimoza784
Необходими продукти
- • 1 ч.ч. брашно
- • 2/3 ч.ч. какао
- • 1/2 ч.л. сода бикарбонат
- • щипка сол
- • 125 г масло
- • 3/4 ч.ч. кафява захар
- • 1/4 ч.ч. бяла захар
- • 1 бр. яйце (голямо)
- • 200 г шоколад или шоколадови капки
Начин на приготвяне
В голяма купа се смесват брашното, какаото, содата и солта. В друга купа се разбиват мекото маслото и захарта. Прибавя се яйцето, което също трябва да е на стайна температура и се разбива до пълно смесване на съставките. След това на 2-3 пъти се прибавя сухата смес, като се разбърква на най-ниска степен на миксера. Когато стане трудно за бъркалките, се доомесва на ръка. Накрая се прибавя и нарязания на малки парченца шоколад (или шоколадовите капки), като се отделя малко за поръсване на бисквитите. Тестото се увива във фолио и се оставя да *почине* в хладилника за поне 2 часа (най-много може да престои 48 часа).
Преди печене, тестото се оставя извън хладилника за 10-15 минути. Фурната се загрява на 180С. Тестото се разделя на 20 части, от които се оформят топчета, нареждат се върху застлана с хартия за печене тава, на голямо разстояние едно от друго. Поръсват се с останалия шоколад. Кукитата се пекат за 10-12 минути и се оставят за още поне 5 минути в тавата да се охладят.
Преди печене, тестото се оставя извън хладилника за 10-15 минути. Фурната се загрява на 180С. Тестото се разделя на 20 части, от които се оформят топчета, нареждат се върху застлана с хартия за печене тава, на голямо разстояние едно от друго. Поръсват се с останалия шоколад. Кукитата се пекат за 10-12 минути и се оставят за още поне 5 минути в тавата да се охладят.
Рецептата е добавена от mimoza784 на 4 Октомври 2018 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '18 [Десерти] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 mimoza784 [Автор на рецептата] | Да ви е сладко И благодаря за снимките | 24 Окт 2018 |
снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
20 Окт 2018 | |
снимки от nikolovaeva [Изпробвал рецептата] |
19 Окт 2018 | |
# 1 nikolovaeva [Изпробвал рецептата] | Супер бисквитки Благодаря за рецептата [Изпробвана] | 19 Окт 2018 |
снимки от mimoza784 [Автор на рецептата] |
4 Окт 2018 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.