Гювеч от коприва
Необходими продукти
- • 1 кг коприва
- • 1/2 ч.ч. (100 г) ориз
- • 1-2 глави (100 г) кромид лук
- • 1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
- • 200 г сирене (извара)
- • 2-3 бр. (150 г) домати
- • 5 бр. яйца
- • 1/2 ч.л. (3 г) червен пипер
- • чесън
- • сол
- •
Начин на приготвяне
В мазнината се задушава до златисто оцветяване ситно нарязаният лук. Прибавят се червеният пипер и почистената, измита с топла вода и нарязана на ситно коприва. Задушават се леко и се смесват с дребно нарязаните домати, изварата, ориза и ситно нарязаният чесън. Сместа се залива с топла вода или прясно мляко (да се покрие), изсипва се в тавичка и се слага във фурната. Върху ястието, преди да е напълно изпечено, се счупват от ниско яйцата, за да останат цели. Готовото ястие се поднася с кисело мляко.
Яйцата могат да се прибавят в сместа, вместо да се запичат върху повърността й.
Яйцата могат да се прибавят в сместа, вместо да се запичат върху повърността й.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Извара и рикота ⋅ Ястия с ориз ⋅ Ястия с коприва ⋅ Безмесни ястия с коприва ⋅ Коприва с ориз ⋅ Гювеч ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.