На гъбите се маха твърдата част от пънчетата и се разделят на 5-6 снопчета. Всяко снопче се увива с бекон, като горните 3-4 см от гъбите се оставят свободни (да стърчат от бекона). За най-удобно беконът се захваща с клечки за зъби. Могат да се опекат във фурна, на тиган или скара. Ако се пекат във фурна се поставят в тавичка, застлана с хартия за печене и се слагат в предварително загрята умерена фурна за 20тина минути или докато беконът се запече добре, като се обръщат веднъж. Ако се пекат на тиган или скара - тиганът е добре да е с незалепващо покритие, слага се и малко мазнина по желание - слагат се вързопчетата върху загрятата скара/тиган и се обръщат няколко пъти докато беконът се запече добре и гъбите омекнат.
Сервират се веднага със сос по избор.

* Добре е беконът да е на тънки ленти за да е по-лесно увиването.