Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Говеждо месо в тъмна бира
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 21 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг говеждо месо
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванесол и черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. фини резена бекон
  • Добави в списъка за пазаруване4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 голяма глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка целина
  • Добави в списъка за пазаруване250 г мариновани гъби
  • Добави в списъка за пазаруване660 мл тъмна бира
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче гъбен бульон
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. мащерка
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. нарязан на ситно пресен магданоз
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на кубчета. Овалват се в брашното, след което се слагат в гевгир и се разклаща, за да се отдели излишъкът. В тенджера се разтапя маслото. Месото се запържва хубаво за около 5-6 минути. Посолява се и се добавя черен пипер. Беконът се накъсва с ръце и се добавя 3 минути преди края на готвенето. Месата се изсипват в подходящ съд и се оставят настрана. В същата тенджера се слага зехтинът, в който се запържват нарязаните лук, гъби, моркови, целина, пресования чесън и мащерката. Запържва се до омекване на зеленчуците - около 4-5 минути. Посолява се и се добавя черен пипер. Налива се бирата, месата се прибавят едно по едно. Бульонът се натрошава и сместа се поръсва с него. Слагат се дафиновите листа и магданоза. Разбърква се и се оставя да заври. След завирането се захлупва и се оставя да къкри на слаб огън за около два - два и половина часа, като се разбърква от време на време. Ястието се сервира топло с гарнитура от картофено пюре.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 7 Януари 2010 г.
Източник: http://lesgourmandisesdisa.blogspot.com/
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 8 Яну 2010
# 3
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви много! Пробвайте я.8 Яну 2010
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 7 Яну 2010
# 2
cvetanio
магьосник в кухнята
Ще, го пробвам. Благодаря ти за вкусната рецепта! В любими!7 Яну 2010
# 1
sahha
чирак с черпак
никога не съм готвила гофеждо но тази рецепта ме изкушава да опитам7 Яну 2010
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от pipilotaот pipilotaот pipilotaот lu4aот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Radulovaот Radulovaот Radulovaот ma_rri_na
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.