Говежди пържоли по търговски
Необходими продукти
- • 2 бр. пържоли
- • 1 малка глава лук
- • 40 г масло
- • 2 с.л. (20 мл) олио
- • 1 и 1/2 ч.ч. (300 мл) червено вино
- • 20 г сметана
- • 4-5 стръка магданоз
- • 1 ч.л. (5 мл) оцет
- • черен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Мазнината и сухожилията се отстраняват от пържолите, ципата по периферията им се нарязва, начукват се и се поставят в силно сгорещено масло и олио. Изпържват се от двете страни. Пържолите се изваждат, в останалата мазнина се изпържва ситно нарязания лук, прибавят се виното, сол, черен пипер, оцет и се вари, докато виното се изпари до половината от първоначалното си количество. Прибавя се сметаната, пържолите се заливат със соса, поръсва се магданоз. Поднася се веднага.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.