Гнезда от кайма и ориз с пълнеж
Рейтинг: Сложност: Любима на 20 готвача |
Снимката е добавена от petqanabel
Необходими продукти
- За гнездата:
- • 500 г кайма
- • 1 глава пресен лук
- • 1 бр. яйце
- • подправки по избор- кимион, черен припер, чубрица
- • 1 ч.ч. сварен ориз
- За плънката:
- • 300 г пилешки гърди
- • 5-6 бр. гъби
- • 50 г крема сирене или топено сирене
- • 50 мл готварска течна сметана
- • 150 г кашкавал, като 50 г е за пълнежа, а останалото за капаче за запичане
- • подправки по избор
Начин на приготвяне
Каймата се омесва с нарязания лук и подправките, добавят се яйцето и хубаво се омесва каймата, след което се добавя и сварения и отцеден ориз и хубаво се омесва и се слага в хладилника да се стегне хубаво. През това време се прави пълнежа - пилешкото месо се нарязва на хапки и се леко запържва, добавят се гъбите ако са малки може и цели. Като се позапържи се добавя топеното сирене или крема сирене, бърка се да се разтопи, добавя се готварската сметана и се бърка непрекъснато след което се прибавя 50 г от кашкавала и се бърка пак да се разтопи кашкавала. От каймата се правят гнезда и се прави вдлъбнатина, в която се слага от сместа слага се да се пече за около 10 минути на 180С за да се опече хубаво каймата и след това отгоре се слага по парче кашкавал и се запича до готовност на кашкавала. Поднася се топло.
Рецептата е добавена от petqanabel на 1 Юли 2012 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от petqanabel [Автор на рецептата] |
1 Юли 2012 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.