Бутер тестото трябва да е тънко разточено (2-3 мм), ако е дебел лист, трябва да се разточи леко предварително.
Жълтъка се разбърква с прясното мляко. Тестото се разделя на две части в отношение 1:2. По-малката част се оставя настрани.
По-голямата част се разделя на четен брой правоъгълници, широки 10 см в едната си част. Половината от правоъгълниците се намазват с жълтъчната смес и се поръсват плътно с настърган кашкавал (най-добре да е настърган на ситно). Покриват се с ненамазаните правоъгълници. Нарязват се на лентички с дебелина 2 см - получават се сандвич лентички от бутер тесто/кашкавал/бутер тесто с размер 2х10 см. Така получените лентички се хващат в двата края и се усукват леко в противоположни посоки (да се получат като спирала).
От по-малката част от тестото се изрязват звездички (с формичка за бисквити 4-5 см), необходими са два пъти повече от получените пръчици. Половината звездички се намазват с жълтък и се поръсват с кашкавал. В основата на всяка се слага пръчица (да влиза леко в звездичката) и се покрива с чиста звездичка. Получават се *вълшебни пръчици*.
Пръчиците се нареждат в тава, най-удобно предварително застлана с хартия за печене, като се редуват - една със заездичката нагоре, друга надолу за да се съберат най-удобно. Не се редят твърде близо, защото се надуват при печене. Намазват се с жълтък и се пекат в предварително загрята фурна на 180-200С до златисто.

* Ако тестото ви е омекнало много докато приготвяте соленките, сложете го за 20-30 минути в хладилник преди печене.
* Кашкавала може да се замени с друго твърдо сирене или да се смеси с някое по-ароматно. Особено подходящо е пармезан или чедър.