Вишнево-бадемов чийзкейк
Рейтинг: Сложност: Любима на 45 готвача |
Снимката е добавена от sazdov1980
Необходими продукти
- За блата:
- • 1 ч.ч. смлени бадемови бисквити
- • 1/2 ч.ч. смлени бадеми
- • 1/2 ч.ч. масло
- • 2-3 с.л. пудра захар
- • 1 бр.яйце
- За вишневата плънка:
- • 200 гр. сладко от вишни
- • 2-3 с.л. захар
- • 2 с.л. нишесте
- За крема:
- • 600 г крема сирене или Маскарпоне
- • 1 ч.ч. пудра захар
- • 3 бр. яйца
- • 1 с.л. ликьор Амарето
Начин на приготвяне
Бисквитите, бадемите, маслото, пудрата захар и яйцето се омесват на тесто. Разстила се в намаслена форма за торта със свалящи се бордове с размер 22-24 см диаметър. Пече се 8-10 минути на 160 С. Сладкото и захарта се кипват и към тях се прибавя разтвореното в 1/2 ч.ч. вода нишесте. Вари се до сгъстяване. След като се охлади, се разстила върху опечения блат. Крема сиренето се разбива със захарта и яйцата на пухкав крем. Добавя се ликьора. Получения крем се изсипва върху вишневия и се заглажда. Чийзкейка се пече на водна баня 25-30 минути на 180 С. Изважда се от формата, след като се охлади и престои в хладилник поне 1 час.
Рецептата е добавена от eledra на 12 Януари 2010 г.
Източник: от книгата*Избраные рецепты гурманов* Москва,1991 г.
Източник: от книгата*Избраные рецепты гурманов* Москва,1991 г.
Още рецепти за:
Сладкиши ⋅ Сладкиши с череши и вишни ⋅ Бадемови сладкиши ⋅ Чийзкейк ⋅ Печен чийзкейк ⋅ Десерти с маскарпоне
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от sazdov1980 |
27 Дек 2011 | |
снимки от eledra [Автор на рецептата] |
12 Яну 2010 | |
# 2 lubopitka | Никога не съм правила чизкейк, но май-крайно време да опитам! | 12 Яну 2010 |
# 1 lu4a | БРАВО! БРАВО! | 12 Яну 2010 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.