 |
|
Винен кебап от бут
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 8  Любима на 23 готвача  |  |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 500 г свинско месо
- • 200 г лук
- • 1/2 ч.ч. олио
- • 1 с.л. червен пипер
- • черен пипер на зърна
- • 2-3 дафинови листа
- • 1/2 ч.ч. червено вино
- • 1 с.л. брашно
Начин на приготвяне
Нарязваме свинското на хапки, а лукът на ситно. В тенджера сипваме олиото, в което запържваме леко месото. Добавяме лукът и задушаваме, докато сдобие златист цвят. Разтваряме червения пипер в малко вода и сипваме в ястието, оставяме да ври 2-3 минути и сипваме топла вода колкото да покрие месото. След като омекне месото добавяме брашното разтворено в червеното вино. Прибавяме черния пипер и дафиновия лист. Оставяме да ври докато сосът леко се сгъсти.
Рецептата е добавена от maili на 9 Декември 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 22 ancia  [Изпробвал рецептата] | Не пише колко сол и кога да се добави? [Изпробвана] | 14 Апр 2025 |
| # 21 Meri_Popins [Изпробвал рецептата] | Получи се, сега ще правя отново и ще избера твоята рецепта. [Изпробвана] | 28 Окт 2021 |
| # 20 renito [Изпробвал рецептата] | Много вкусно стана! Поднесох го с гарнитура от черен ориз, заради синът ми, който не опитва никакъв друг [Изпробвана] | 10 Апр 2021 |
| снимки от renito [Изпробвал рецептата] |
  |
10 Апр 2021 |
| # 19 Geri62  [Изпробвал рецептата] | Много благодаря за рецептата, приготвих я и е много вкусно. Пак ще я приготвя. Аз сложих повече лук и малко повече вино. [Изпробвана] | 26 Сеп 2017 |
| # 18 petinka  [Изпробвал рецептата] | Благодаря за рецептата! за първи път приготвях подобно ястие! Много вкусно! [Изпробвана] | 18 Дек 2016 |
| снимки от Meri_Popins [Изпробвал рецептата] |
 Повече вино сложих, също соев сос и стана по-тъмно, по моя вкус |
23 Юли 2016 |
| # 17 maili [Автор на рецептата] | Радвам се swetla7, че ви е харесало! | 16 Апр 2016 |
| # 16 swetla7 [Изпробвал рецептата] | Много беше вкусно! [Изпробвана] | 15 Апр 2016 |
| # 15 maili [Автор на рецептата] | Аз за първи път готвих това и бях доста приятно изненадана от резултата, защото имам неуспешни опити с другия ястия приготвени с вино. Много е лесно и вкусно, не знам за другите но лично аз ще продължа да я приготвям. Радвам се, че ти е харесало Lirinka | 17 Яну 2016 |
| снимки от Lirinka [Изпробвал рецептата] |
 |
6 Яну 2016 |
| # 14 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Рени, благодаря и аз днес го приготвих! Получи се вкусен кебап, в случая с рибица! Не си спомням от кога не бях готвила кебап, подсети ме снимката на Рали. Но така се отплеснах с разговори по телефона, че месото ми се развари... Не съм се постарала със снимката, но я качвам..., поне няма да загрозя лицето на рецептата!  [Изпробвана] | 6 Яну 2016 |
| # 13 Aliana [Изпробвал рецептата] | Благодаря | 30 Дек 2015 |
| # 12 maili [Автор на рецептата] | Прекрасно изглежда Aliana, поздравления. Да моята снимка не изглежда така, но беше невероятно вкусно. | 30 Дек 2015 |
| # 11 Aliana [Изпробвал рецептата] | Благодаря, Боби | 30 Дек 2015 |
| # 10 Lirinka [Изпробвал рецептата] | Рали, поздравления! Снимките са чудесни, съгласна съм с теб, че подправките се слагат в началото! | 30 Дек 2015 |
| # 9 Aliana [Изпробвал рецептата] | Деси, благодаря ти, радвам се, че снимките ти харесват, и на мен ми достави удоволствие да ги направя, а децата после нападнаха чинията и чак я облизаха | 29 Дек 2015 |
| # 8 desislava_pm | Аууу, Рали-уникални снимки! Толкова вкусно изглежда вече ястието. Перфектна си! Моите поздравления. | 29 Дек 2015 |
| # 7 Aliana [Изпробвал рецептата] | Използвах момента, че имам много гости, консумиращи свинско, и направих рецептата, за да не приказвам наизуст. Утроих количествата, като само мазнината оставих на 1/2 ч. ч. Използвах месо от свинки бут, почти без мазнини. Виното ми беше доста тъмно розе, Château Penin Clairet. За увиране и омекване на месото бяха необходими 50 минути. След добавянето на брашното, размито във виното, както и дафиновия лист и черния пипер, мина около минута, докато сосът се сгъсти. Това време не беше достатъчно нито да се развият ароматите на черния пипер и дафиновия лист, нито виното също да уври и да стане истински винен сос. Наложи се да оставя всичко да къкри още 20 минути, докато ароматите се бяха смесили и стана много ароматно, само че трябваше да бъркам през цялото време, за да не загори вече гъстия сос. Аз също пробвах от соса и ми хареса. Предполагам, че ако виното и подправките се сложат в началото, и месото си уври в тях, сосът ще е много по-вкусен. [Изпробвана] | 29 Дек 2015 |
| снимки от Aliana [Изпробвал рецептата] |
   |
29 Дек 2015 |
| # 6 maili [Автор на рецептата] | Аз съм го направила така, така го пиша, нямам никакво намерение да се доказвам с писане или качване на снимки и така нататък. Твоите рецепти си ги кръщавай както искаш. Не мисля че дължа повече обяснения! ТИ самата казваш става с всякакво месо така, че не мисля че подвеждам, аз съм я направила от БУТ! Това тук е МОЯТА рецепта с МОЕТО заглавие! Всичкото това писане е просто излишно и безсмислено и ще съм много доволна ако спреш, те не се хващаш за това че примерно рецептата е проблемна, а заглавие- яхния искаш ли да я пиша? | 27 Дек 2015 |
| # 5 Aliana [Изпробвал рецептата] | Не намираш ли, че коментарът ти относно моето влечение към готвенето е смешен, имайки пред вид, че за 5 години в сайта си успяла да качиш 3 рецепти и 1 снимка? Това е твоето влечение към готвенето, което ди дава право да прехвърляш коментарите на лично ниво, или какво?! Цъкни на профила ми да видиш моите рецепти колко са и снимките на сготвено от мен самата. Какво говориш само на инат, че така си искала, така си писала. Няма да стане рецептата с филе, или с врат или какво? Ти самата не би разбрала разликата. Казах ти като човек, че името е подвеждащо, обясни и ти като човек, защо не е - и готово. | 15 Дек 2015 |
| # 4 maili [Автор на рецептата] | Ще преценя сама какво да посоча, така съм я направила така я пиша! Теб доста често те чета из коментарите, явно писането те влече повече от готвенето! Подминавам те! | 15 Дек 2015 |
| # 3 Aliana [Изпробвал рецептата] | Като си я взела от книга, трябва да посочиш източник. А по света има милиони готварски книги, съдържащи милиарди рецепти. Да не би всички да са коректни? Рецептата не съдържа нищо специфично за бута, дори самата ти не си го споменала в продуктите и направата! | 13 Дек 2015 |
| # 2 maili [Автор на рецептата] | Рецептата съм я взела от книга и се казва точно така. Всеки сам да избира как да я приготви! | 13 Дек 2015 |
| # 1 Aliana [Изпробвал рецептата] | Този кебап може да се приготви с абсолютно всяко месо, не само от бута и дори не само свинско. Името е подвеждащо, сякаш става въпрос за рецепта специално за бут. По-добре е да се наименува Винен кебаб-II вид. | 10 Дек 2015 |
| снимки от maili [Автор на рецептата] |
 |
9 Дек 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.