Винен кебап в крок-пот (слоу-кукър)
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lili_peni
Необходими продукти
  • • 2кг свинска плешка
  • • 15г сол
  • • 50г масло
  • • 4 големи глави лук
  • • 3 големи моркова
  • • 100мл доматено пюре
  • • 60мл олио
  • • 4 зърна бахар
  • • 10 зърна черен пипер
  • • 2 скилидки чесън
  • • 1/2 супена лъжица захар
  • • 2бр дафинов лист
  • • 600мл червено вино
  • • 1с.л. горчица
  • • 3с.л. брашно
  • • 1 1/2 лъжица червен пипер
Начин на приготвяне
Месото се реже на средно големи кубчета , осолява се и престоява за час-два в хладилника.

Лукът се реже на средно ситно , морковите на по дебели колелца и заедно с доматеното пюре, олиото ,бахара ,черния пипер , нарязаните скилидки чесън ,захарта и дафиновия лист се прехвърлят в съда на крок-пота.
Месото се запържва и задушава за 10мин в маслото на ниска температура , и се добавя към другите продукти ,заедно с пусналият се сос при задушаването.
Брашното се запича на тиган до златисто ,размива се във виното заедно с горчицата и червения пипер. Винената смес се добавя към другите продукти , обърква се добре.

Готви се за 8ч на HIGH режим , по средата на времето се разбърква отново.

Моят слоу-кукър е 6.5л , редуцирайте продуктите , според вашият.
Рецептата е добавена от lili_peni на 24 Януари 2021 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
lili_peni
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 24 Яну 2021
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот Slavinaот renitoот renitoот zlareот zlareот Lirinkaот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beret
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.