Винен кебап в крок-пот (слоу-кукър)
Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от lili_peni
Необходими продукти
  • • 2 кг свинска плешка
  • • 15 г сол
  • • 50 г масло
  • • 4 големи глави лук
  • • 3 бр. големи моркови
  • • 100 мл доматено пюре
  • • 60 мл олио
  • • 4 зърна бахар
  • • 10 зърна черен пипер
  • • 2 скилидки чесън
  • • 1/2 с.л. захар
  • • 2 бр. дафинов лист
  • • 600 мл червено вино
  • • 1 с.л. горчица
  • • 3 с.л. брашно
  • • 1 и 1/2 с.л. червен пипер
Начин на приготвяне
Месото се реже на средно големи кубчета, осолява се и престоява за час-два в хладилника.
Лукът се реже на средно ситно, морковите на по дебели колелца и заедно с доматеното пюре, олиото, бахара, черния пипер, нарязаните скилидки чесън, захарта и дафиновия лист се прехвърлят в съда на крок-пота.
Месото се запържва и задушава за 10 минути в маслото на ниска температура и се добавя към другите продукти, заедно с пусналият се сос при задушаването.
Брашното се запича на тиган до златисто, размива се във виното заедно с горчицата и червения пипер. Винената смес се добавя към другите продукти, обърква се добре.

Готви се за 8 часа на HIGH режим, по средата на времето се разбърква отново.

Моят слоу-кукър е 6.5 л, редуцирайте продуктите, според вашият.

Рецептата е добавена от lili_peni на 24 Януари 2021 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
lili_peni
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 24 Яну 2021

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.