Венец с боядисани яйца
Рейтинг: 4
Сложност: Много трудна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от zlatina
Необходими продукти
  • • 500 г брашно
  • • 30 г мая
  • • 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко
  • • 100 г масло
  • • 1/2 ч.ч. (100 г) захар
  • • щипка сол
  • • кората от 1 лимон
  • • 200 г стафиди
  • • 3 с.л. (30 мл) ром
  • • 100 г бадеми
  • • 2 бр. жълтъци
  • • 5 бр. яйца
Начин на приготвяне
Брашното се пресява в купа, в средата се прави кладенче и се сипва топлото мляко с разтворената в него мая. Прибавят се размекнатото масло, захарта, солта, настърганата лимонова кора и 1 жълтък и се омесва гладко тесто. Накрая се добавят накиснатите в рома стафиди и обелените бадеми, омесва се отново и се оставя да втасва, докато увеличи обема си двойно. После се омесва още веднъж леко и се разделя на З части, които се разточват на дълги рула. Рулата се сплитат на плитка, която се завива във формата на венец и се поставя в намаслена кръгла тавичка за печене. Твърдо сварените яйца се намазват с мазнина и се притискат в тестото, което е намазано с останалия жълтък, поръсва се със сусам и се пече в предварително загрята при 200 градуса фурна около 35 минути, яйцата се изваждат от още топлия козунак, боядисват се и отново се връщат в гнездата им.

Рецептата е добавена на 15 Април 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
tanya71
началник печка
Много интересна рецепта!27 Мар 2010
снимки от
zlatina
магьосник в кухнята
Снимка 1 18 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот kakata_tediот aisitoот sttelот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.