Венец с боядисани яйца
Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Любима на 8 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от zlatina
Необходими продукти
- • 500 г брашно
- • 30 г мая
- • 1 ч.ч. (200 мл) прясно мляко
- • 100 г масло
- • 1/2 ч.ч. (100 г) захар
- • щипка сол
- • кората от 1 лимон
- • 200 г стафиди
- • 3 с.л. (30 мл) ром
- • 100 г бадеми
- • 2 бр. жълтъци
- • 5 бр. яйца
Начин на приготвяне
Брашното се пресява в купа, в средата се прави кладенче и се сипва топлото мляко с разтворената в него мая. Прибавят се размекнатото масло, захарта, солта, настърганата лимонова кора и 1 жълтък и се омесва гладко тесто. Накрая се добавят накиснатите в рома стафиди и обелените бадеми, омесва се отново и се оставя да втасва, докато увеличи обема си двойно. После се омесва още веднъж леко и се разделя на З части, които се разточват на дълги рула. Рулата се сплитат на плитка, която се завива във формата на венец и се поставя в намаслена кръгла тавичка за печене. Твърдо сварените яйца се намазват с мазнина и се притискат в тестото, което е намазано с останалия жълтък, поръсва се със сусам и се пече в предварително загрята при 200 градуса фурна около 35 минути, яйцата се изваждат от още топлия козунак, боядисват се и отново се връщат в гнездата им.
Рецептата е добавена на 15 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
# 1 tanya71 ![]() | Много интересна рецепта! | 27 Мар 2010 |
снимки от zlatina ![]() |
![]() |
18 Апр 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.