Вегетарианска мусака със соя
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 2 готвача |
Снимката е добавена от Slavina
Необходими продукти
- • 1.5 кг картофи
- • 200 г соя на гранули (соева кайма)
- • 2 глави лук или 1 голяма
- • 2 бр. моркови
- • 2 бр. яйца
- • 400 г кисело мляко
- • джоджен, чубрица, черен пипер, сол
- • пикантина (подправка от зеленчуци за ястия и супи)
Начин на приготвяне
Соевите гранули се накисват в гореща подсолена вода в съотношение 1:4 за 15 минути. Картофите и морковите се нарязват на кубчета, към тях се прибавя нарязаният лук. Прибавят се и вече омекналите соеви гранули. Добавя се пикантина, черен пипер, чубрица и сол по желание. Всичко това се разбърква добре и се слага в предварително намазана с олио тава и се поставя в загрята фурна. Пече се около 40 минути на 200-220С градуса (в зависимост от фурната).
След това се прибавя заливката и се пече още около 20минути Последната се приготвя от добре разбъркани кофичка кисело мляко, 2 бр. яйца и джоджен.
* Ако не искате да плачете от лука, направете следното: започнете с него, измийте го и го обелете, срежете на 2 и го сложете в паничка със студена вода. Оставете паничката в хладилника докато приготвите останалите продукти и после няма да имате никакъв проблем.
След това се прибавя заливката и се пече още около 20минути Последната се приготвя от добре разбъркани кофичка кисело мляко, 2 бр. яйца и джоджен.
* Ако не искате да плачете от лука, направете следното: започнете с него, измийте го и го обелете, срежете на 2 и го сложете в паничка със студена вода. Оставете паничката в хладилника докато приготвите останалите продукти и после няма да имате никакъв проблем.
Рецептата е добавена от nadyadelcheva на 6 Октомври 2014 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Slavina [Изпробвал рецептата] |
със бешамелов сос и лимон |
11 Апр 2021 |
# 1 Slavina [Изпробвал рецептата] | Не очаквах, че със соева кайма може да се получи вкусно ястие, въпреки, че бях предубедена. Направих мусаката без заливка иначе няма да е постна. Каймата и зеленчуците запържих. Направих и пълнени чушки. [Изпробвана] | 11 Апр 2021 |
снимки от nadyadelcheva [Автор на рецептата] |
6 Окт 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.