Васершпатцен
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 6
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 111098 ... 21
Необходими продукти
  • • 1 ч.ч. (200 г) брашно
  • • щипка сол
  • • свинска мас
  • • 2 бр. яйца
  • • сол
Начин на приготвяне
От брашното, 1 ч.ч. (200 мл) вода и солта се замесва тесто. Меси се, докато започне да се отделя от съда. Със супена лъжица, предварително натопена в гореща вода, се загребват тестени топчици, които се пускат във вряща подсолена вода. Поставят се похлупени да врат 10 минути. След като се изцедят, се запържват в гореща мас. Върху тестените топчици се счупват яйцата, всичко се разбърква и се оставят леко да се зачервят.

Сервират се със салата от краставици или зелена салата. Васершпатцен могат да се поднасят и като гарнитура към месо и зеленчук или просто със сосове.
Рецептата е добавена на 21 Юни 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
Elti
магьосник в кухнята
Рецептата ми стана интересна - никога не съм пробвала нещо подобно. Имам си и краставици, така, че трябва да опитам съчетанието.30 Юли 2012
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снежи, варениките са по-близки с "Кнедли с извара" (Кнедли с извара и плодове) или (Кнедли от извара с грис ). Но си съвсем права, че трябва да се свикне с вкуса на тестото и най-доброто съчетание е салатата от краставици с оцет. Би ли ми писала коя българска рецепта имаш предвид? Интересно ми е:)30 Юли 2012
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10Снимка 11 28 Юли 2012
# 4
annapeeva
виртуоз с тиган
Записана е и чака ред, но за зимата! Познавам вкуса на тази рецепта от руските "Вареники с извара", с тях израснах. Трябва да се свикне с консистенцията на тестото, но вкусиш ли го си изненадан от нежноста и мекотата му. Имаме подобна бъл. рецепта но яйцата са в тестото. По мое мнение, тази домашна вкусотййка е пред всякакви макаронени изделия от магазините!28 Юли 2012
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
По традиция, с появата на слънчевите краставици, тази рецепта се приготвя у дома.
[Изпробвана]
28 Юли 2012
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8 27 Юли 2012
# 2
mimsi
магьосник в кухнята
Интересно! Благодарско за снимките, tillia!3 Авг 2009
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2 31 Юли 2009
# 1
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
В семейството ни ги знаем като "нокли". Вместо мас използваме олио. Имаме и специална решетка /нещо като гевгир, но с широки отвори/, с която лесно се правят.31 Юли 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.