Тиквичките се измиват, почистват и настъргват на ренде. 3адушават се. Към тях се прибавя намачканото сирене, яйцето, нарязан на ситно магданоз. Разгъва се тестото и с чаша (диаметър 7 см) се изрязват кръгове. В средата на половината от тях се капва по лъжичка от приготвената смес и се захлупват с останалите кръгове. С кафеена чаша (диаметър 5-6 см) се притиска тестото около поставените отдолу му шайби, за да се залепи. По кантовете на кръга се правят шевове с вилица. Нареждат се в тава застлана с готварска хартия, пекат се на 180-200 C.