Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бутерки Хот-дог
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 66 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 1110 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг бутер тесто
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг кренвирши - 12 бр.
  • Добави в списъка за пазаруване24 ч.л. горчица - 100 мл
  • Добави в списъка за пазаруване4 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване24 ч.л. изварено доматено пюре или кетчуп - 100 мл
  • Добави в списъка за пазаруване100 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруване4 с.л. зехтин - 60 мл
  • Добави в списъка за пазаруванекаперси
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
Начин на приготвяне
Нарязват се кренвиршите на две и се сваряват. Нарязва се лука на шайби и се запържва с 4 с.л. зехтин до златисто - да се карамелизира. Подправя се със сол и черен пипер.
Размразява се тестото и се нарязва на квадрати - 24 бр. Намазва се всеки квадрат с горчица. Поставят се по две препълнени ч.л. от лука и 2-3 бр. каперси.
На единия ъгъл на квадрата се поставят кренвиршите сцепени по средата и напълнени с 1 ч.л. доматено пюре и парченце кашкавал. Завиват се кифлички.
Повърхността на бутерките се намазва с жълтък. Пекат се в загрята до 180 С фурна 20-25 минути.

* Възползвах се от френския вариант на тарт с карамелизиран лук и сирене за основа върху която да се поставят кренвиршите, а не както е в класическия Хот Дог върху кренвиршите да се постави лук и горчица. Вместо туршия сложих по 3-4 бр. каперси. Ако нямате можете да сложите кисели краставички нарязани на парченца.
* Изпекох и 5 бутерки в халогенна фурна на 200 С за проба. Сложих ги направо върху горната скара. Леко пристегнах по средата със лентичка от фолио, за да не се развият кифличките. Бутерките се надуха и станаха готови за около 10 - 15 минути.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 13 Октомври 2011 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Октомври '11 [Тестени]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 11 6 Авг 2012
# 3
galaceco
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
рецептата е много сполучлива, станаха страхотни
[Изпробвана]
18 Окт 2011
# 2
pow
аматьор с виличка
Като върл фен на бутерки от всякакъв вид и редовен ползвател на халогенна фурна, мога само да кажа, че тази рецепта ме спечели веднага. Още днес ще я пробвам, със различни пълнежи.16 Окт 2011
# 1
doby
магьосник в кухнята
Много интересна и апетитна рецепта! И съпругът ми, и децата са любители на хот- дог. Задължително ще се пробва!14 Окт 2011
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10 13 Окт 2011
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.