Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Булгур със зелен фасул и кайма
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 30 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване150-200 г булгур
  • Добави в списъка за пазаруване500 г зелен фасул
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл доматен сок или 5 бр. домати от буркан, намачкани с вилица
  • Добави в списъка за пазаруване300 г телешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. зеленчуков бульон на прах
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. кимион, смлян
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
Начин на приготвяне
Булгурът се залива с 2 чаши гореща вода и се накисва 30 минути. Ако е нужно, се долива още вода. Фасулът се почиства от конците и се нарязва на по-едри парчета. В тиган се загрява зехтинът и в него се запържват за около 5 минути каймата и лукът, нарязан на ситно. Добавят се бульонът, доматеният сок, кимионът и фасулът. Долива се вода, колкото да ги покрие, и се вари на слаб огън около 20 минути, докато се свари зеленият фасул. Булгурът се отцежда в цедка или кърпа и се добавя в ястието. Слага се доматеното пюре, чесънът (счукан или пасиран), разбърква се добре и слагат сол и черен пипер.

* В нета има много варианти на тази рецепта (Burghul Ma`a Fasulija) - този е, който готвя аз. Всеки може да си добави или махне подправки. А някои натрошават сирене в ястието. Въпрос на предпочитание.
Рецептата е добавена от Aliana на 14 Септември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
BRIDA
магьосник в кухнята
Ще добавя и люто... и ам, ам...21 Сеп 2009
# 2
reni55
магьосник в кухнята
Много интересна рецепта! Обичаме в къщи зелен фасул и тази комбинация ми допадна.16 Сеп 2009
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 14 Сеп 2009
# 1
buci
магьосник в кухнята
Много интересна рецепта Рали, слагаме булгур в лятната манджа известна на всички, твоята идея заслужава да се опита.14 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от perunikaот perunikaот perunikaот perunikaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.