Борш с месо по Полски (Капушняк)
Рейтинг: ![]() Сложност: ![]() Любима на 10 готвача ![]() | ![]() |

Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- • 300 г пушено свинско месо
- • 1 връзка корени за супа
- • 30 г сушени гъби
- • 300 г кисело зеле + сок
- • 1 глава кромид лук
- • сол
- • 15 г маргарин
- • 1 с.л. (10 г) брашно
- • 100 г сланина
Начин на приготвяне
Месото и гъбите се заливат с 1.2 л вода и се варят до омекване. Малко преди това се прибавят почистените, нарязани на дребно корени за супа. Киселото зеле се нарязва ситно и се вари в малко вода до омекване. Прецеденият месен бульон се излива върху киселото зеле. Сланината се нарязва на кубчета, а лукът се нарязва ситно и се запържва леко в сланината. Добавя се брашното. Супата се сгъстява с брашнената запръжка и се подправя. Корените за супа и гъбите се нарязват на ивици и се слагат в супата.
Рецептата е добавена на 5 Април 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или

Регистрирай се сега!
или

(не изисква регистрация)
снимки от PassionFlower ![]() |
![]() ![]() |
1 Юли 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.