Първо се слагат в завряла вода продуктите, които ще уврат по бавно - киселото зеле, граха, картофите и морковите. След 10-15 минути се прибавят олио, 1 с.л. червен пипер и останалите продукти, оставят се на слаб огън до пълна готовност.
Когато вече всичко е увряло се разбиват жълтъка от яйцето и киселото мляко за да направите застройката и се изсипва на тънка струйка към супата. Подправяте с подправки ма вкус.