Ягодите се измиват и се слагат в гевгир да се отцедят и след това ги слагате в голяма купа. Поръсват се със захарта и се напръскват с водата. Оставят се да престоят 2-3 часа в хладилника. След това се заливат с бялото вино и отново се връщат в хладилника за около 2 часа. Преди поднасянето добавете газирана вода или шампанско. А може и от двете - и шампанско, и газирана вода, но тогава газираната вода е наполовина. Добре е всички продукти без захарта да са изстудени.