Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Боб по градинарски
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gala85
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване250-300 г бял боб
  • Добави в списъка за пазаруване250 г телешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка праз
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 глава целина
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, чили, смлян кимион, чубрица, сол
Начин на приготвяне
Бобът се накисва от вечерта. На сутринта се отцежда и измива. В тенджера с 5-6 с.л. олио, се запържва месото (нарязано като за гулаш). Когато е добре запържено от всички страни, се добавят ситно нарязаният лук и бобът. Бърка се непрекъснато около една минута и се налива вода (да ги облива). Ври до готовност. Ако е необходимо се долива още малко вода.
Целината и морковите се настъргват на ренде, чушките се нарязват на ситни кубчета, а празът на колелца.
Празът се запържва в дълбок тиган или тенджера с 1/3 ч.ч. олио. Добавят се целината, морковите, чушките и ситно нарязаният чесън. Пържи се до готовност (може и под капак).
Към готовия боб се добавят изпържените зеленчуци. Разбърква се добре и се овкусява със сол, черен пипер, чили, кимион и чубрица.
Рецептата е добавена от Gala85 на 24 Ноември 2015 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '15 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, мила, светът наистина е малък :) А и няма нищо случайно в живота. Аз съм в Лудвигсхафен, също ти е на път ;) Дано пък някой ден и да се срещнем, ще ми бъде много приятно :)2 Дек 2015
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Благодаря, мила, за сърдечните думи :) Светът е малък, кой знае кога и как ще ни срещне живота... А аз минавам сравнително често край Манхайм ;)28 Ное 2015
# 2
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, заповядайте, винаги сте добре дошли! :) Много се радвам, че някои от рецептите ми са ти харесали и комантарът ти много ме трогна! В интерес на истината има още мнооого да уча от кулинарни майстори като теб! Но с огромно желание бих приготвила това което знам и мога, ще ви чакам да знаете! :)27 Ное 2015
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Ще ти дойда на гости, да знаеш! Няма какво да ги слагам в любими и да си правя труда да ги готвя една по една, направо се изсипвам с родата и те оставям да вълшебстваш!25 Ное 2015
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 24 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от Radulovaот zlareот Radulovaот Radulovaот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот aisitoот krasikn10
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.