В 1.5 л вода слагаме картофите и морковите да врят до пълна готовност. Добавяме фидето, солта и маслото и варим още 3-5 минути. Снемаме от котлона.
Добавяме по желание в купичката кисело мляко или сирене и крутони, поръсени с любимите ни подправки.

* Ако е за малко дете сол и мазнина по преценка на родителя. Изливаме водата в отделен съд пасираме с пасатор и добавяме от отделения бульон до желаната гъстота. Връщаме за 3 минути да се хомогенизира водата с картофите.