Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бистра супа със свинско, гриловани гъби и лук
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Marina_N
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г свинско месо за готвене
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 стръка целина
  • Добави в списъка за пазаруване300 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване250 г гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване2 кубчета телешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 връзка пресен магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване50 г орехи (по желание)
Начин на приготвяне
Почистваме месото, овкусяваме го със сол и черен пипер и го запържваме в 2-3 с.л. зехтин в голяма тенджера, докато хване коричка от всички страни. Наливаме вода, колкото да покрие месото и готвим 2 часа под похлупак на средна температура. Когато месото е готово го изваждаме.
Нарязваме всички зеленчуци без гъбите и лука и ги поставяме в тенджерата. Доливаме 2 л вода и слагаме кубчетата бульон. Варим, докато зеленчуците омекнат и прибавяме накъсаното на парчета месо. Варим още 5 минути и овкусяваме със сол и черен пипер.
Обелваме и почистваме гъбите от пънчетата, като ги оставяме цели, а лука нарязваме на шайби. В грил тиган (или обикновен) загряваме 1-2 с.л. зехтин и запичаме гъбите и лука. Поставяме грилованите зеленчуци на дъното на купите за сервиране и заливаме със супата. Отгоре поръсваме със ситно нарязаните орехи и магданоз.
Рецептата е добавена от Marina_N на 23 Март 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Marina_N
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 24 Мар 2015
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.