Смесете всички съставки заедно освен сладкото или течен шоколад. Оформете тестото на топка и го поставете в торбичка да почине за половин час на стайна температура.
Вземете тестото, разточете го и нарежете бисквитите с формички. В средата на бисквитите направете дупка в центъра с по-малки формички.
Поставете бисквитите в тави за печене, покрити с хартия за печене (ползвам силиконова подложка, като разточвам върху нея, почиствам остатъците и поставям в тавата) и печете на 180° за 10-15 минути. Оставете бисквитите да се охладят и напълнете бисквитената част без дупка със сладко или течен шоколад и покрийте с бисквита с дупка. Поръсете с пудра захар.