В купа се разбъркват брашното с бакпулвера, солта, захарта и нарязаните на ситно подправки. Добавя се бирата и се разбърква до получаване на еднородна смес. Маслото се разтопява. Половината се изсипва в тавата и добре се разпределя по стените и дъното. Отгоре се изсипва тестото и се полива с останалото разтопено масло. Пече се в предварително загрята на 180 С фурна около час или докато хлябът се зачерви и клечка за зъби, забита в хляба, излезе суха. 5 минути преди да се извади, хлябът се поръсва с настъргания кашкавал.
Сервира се топъл и по желание, намазан с масло.