Баскски яйца
Необходими продукти
  • • 2 бр. яйца
  • • 40 г маргарин
  • • 70 г шунка
  • • 400 г домати
  • • 1 с.л. маргарин
  • • 1 бр. чушка
  • • 1 скилидка чесън
  • • сол
  • • черен пипер
Начин на приготвяне
Обелените, нарязани на четвъртинки домати и изчистената от семки, нарязана на ивици чушка се запържват в половината от маргарина със скилидката чесън. Подправят се със сол и черен пипер и похлупени, се задушават 20 минути на средна температура. Щом чушката стане почти готова, скилидката чесън се изважда. Излишната течност се оставя да изври. Останалият маргарин се разтопява и в него от едната страна се запържва шунката разделена на 2 тънки парчета. Тя се обръща, яйцата се чукват върху нея и се оставят да се изпържат. Наръсват се с малко сол и черен пипер. Гъстото доматено пюре се слага в предварително загрято блюдо и върху него се разпределят парчета шунка с яйцата.

Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Lirinkaот Lirinkaот Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Elinor73от Black_Beretот Black_Beretот Lirinkaот ma_rri_naот ma_rri_naот ma_rri_naот lu4aот lu4aот lu4aот Lirinkaот Vorac
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.