Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Банска капама със заек
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г сланина или бекон, нарязана на тънки резени
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг кисело зеле
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. заек
  • Добави в списъка за пазаруване600 г сурова наденица
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг свинско месо, нарязано на кубчета
  • Добави в списъка за пазаруване20 бр. готови постни сарми
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. червено вино
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. зелев сок
  • Добави в списъка за пазаруване4 зърна бахар
  • Добави в списъка за пазаруване4 зърна хвойна
Начин на приготвяне
Половината от сланината или бекона се нарежда на дъното на глинено гърне (гювеч). Отгоре се слага 1/3 от ситно нарязаното кисело зеле и половината от ориза, а върху него заешкото месо. Отново се слага пласт зеле и останалия ориз.
Отгоре се разпределят свинското месо, сармите и наденицата. Най-отгоре се нареждат парченца сланина или бекон. Залива се с виното и зелевия сок, затваря се плътно с капак или алуминиево фолио и се пече на 150 С за 4-5 часа.
Рецептата е добавена от korneliq на 26 Ноември 2008 г.
Източник: Българска регионална кухня
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
ahton4
началник печка
Не може ли заекът да се напълни с дреболинка, ориз и лук, евентуално и гъби?23 Дек 2011
# 1
angellina
магьосник в кухнята
Корнелия, много вкусна гозбичка! Браво!5 Яну 2009
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от Slavinaот Slavinaот stoilkadimovaот stoilkadimovaот ivana.ilchevaот nikolovaevaот nikolovaevaот nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Meri_Popinsот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.