Взима се една кора и се маже със сместа от яйцата, киселото мляко със содата, олиото и царевичното брашно. Върху нея се слага втора кора и тя се маже със сместа, следва трета кора намазана със смес и на четвъртата се маже смес и се поръсва със сирене. Навиват се на руло и се поставят в правоъгълна тавичка застлана с хартия за печене. Така се процедира докато не свършат корите. Аз ги слагам върху найлон и с негова помощ после ги навивам. Отгоре баницата се намазва с малко олио и може да се поръси със сусам пожелание. Пече се в предварително загрята на около 200С градуса фурна.