Брашното се разбърква със щипката сол, върху него се изсипва разбитото яйце с водичка и се разбърква с ръце, като сместа се трие между дланите за да се получат трохички. Отделя се малко част от трохичките по голямата част се слага във вряща вода да се развари. В тиган се запържват трохичките до златисто и се прибавя червения пипер сред това се прибавя при другите да покъкри за около 10 минути.

* Може да се добави сирене.