Апетитка със зелени чушки
Необходими продукти
- • 6 кг узрели домати
- • 6 кг зелени чушки
- • 2 кг люти чорбаджийски чушки
- • 3 глави чесън
- • 2 връзки магданоз
- За маринатата:
- • 4 ч.ч. оцет
- • 3 и 1/2 ч.ч. захар
- • 3 ч.ч. олио
- • 1 ч.ч. сол
Начин на приготвяне
Обелените домати смиламе. Зелените чушки изпичаме, почистваме от семките, обелваме и нарязваме на ивички. Измиваме чорбаджийските чушки, отрязваме им дръжките и ги нарязваме на 2-3 см парченца. Обелваме и нарязаме на ситно чесъна. Сваряваме доматите на гъсто пюре. В дълбока тенджера възвираме маринатата, варим в нея 15 минути чорбаджийските чушки, прибавяме лентичките зелени чушки, доматеното пюре и чесъна. Сгъстяваме и наръсваме с магданоза. Насипваме топлата апетитка в буркани, затваряме ги и стерилизираме 30 минути.
Рецептата е добавена от tsveti05 на 16 Август 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.