Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Апетитка с чорбаджийски чушки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 57 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг чорбаджийски чушки или чушки сорт рибки
  • Добави в списъка за пазаруване3 кг домати или 1.5 кг доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг моркови
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави чесън
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • За марината:
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. чаша сол
  • Добави в списъка за пазаруванеаспирин
Начин на приготвяне
Доматите се смилат с машинка, с помощта на която се отделят семките и обелките. Слагат се на котлона да се изварят наполовина от първоначалното количество или се използва готово доматено пюре (ако пюрето е солено, когато се слага солта, да се внимава да не се пресоли). В тенджера се слагат продуктите за марината и когато заври, се пускат измитите чушки за 1-2 минути, да променят цвета си. Изваждат се, а в течността се слагат нарязаните на шайби моркови, изварените домати или доматеното пюре и се вари 15-20 минути. Сваля се от котлона, добавят се чушките, скилидките чесън и нарязаният на ситно магданоз. Насипват се в буркани от 400 г и във всеки буркан се слага по 1/2 аспирин. Затварят се с капачки и се стерилизират 5 минути. Изваждат се и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат.

От това количество продукти се напълват 12 буркана от 400 г.
Рецептата е добавена от korneliq на 15 Септември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
vile11
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Тази година направих апетитката по-тази рецепта, но по-голямо количество. Вкуса наистина е невероятен!
[Изпробвана]
30 Авг 2016
# 5
agiven
аматьор с виличка
В момента изварявам доматите, но ми се струва ако сложа маринатата- няма ли да стане много рядко? 30 Авг 2016
# 4
Irinita
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Отново направих апетитка по тази рецепта(както и миналата година). Вкусът е невероятен! Аз не слагам аспирин, защото... го забравям:) Поздравления за рецептата!
[Изпробвана]
4 Сеп 2012
# 3
kami
магьосник в кухнята
През седмицата ще си направя апетитка по твоята рецепта. В любими е!3 Авг 2009
# 2
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не се страхувай от аспирина, количеството е малко, а в малки дози е полезен. Не съм пробвала без него, така знам рецептата и така ги приготвям, но и ти си права, че щом се стерилизират, може и без него. Следващият път ще пробвам без него.10 Апр 2009
# 1
Blaga
магьосник в кухнята
Може ли без този асперин след като се стерилизират при любими отива10 Апр 2009
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 15 Сеп 2008
Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от dori21от renitoот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот zlareот pipilotaот pipilotaот pipilota
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.